Buku Referensi Gizi Kehamilan dan Menyusui: Rekomendasi, Suplementasi, dan Dampak Terhadap Bayi merupakan panduan komprehensif yang mengupas secara mendalam pentingnya gizi pada dua periode krusial dalam kehidupan seorang ibu dan anak, yaitu masa kehamilan dan menyusui. Dimulai dengan pembahasan mengenai paradigma 1000 Hari Pertama Kehidupan, buku ini menjelaskan secara sistematis konsep, dasar ilmiah, serta urgensi intervensi gizi sejak masa prakonsepsi hingga anak berusia dua tahun. Pembaca akan memperoleh pemahaman mendasar tentang bagaimana gizi pada periode awal kehidupan memengaruhi tumbuh kembang, kesehatan jangka panjang, dan kualitas generasi masa depan.
Buku ini juga menyajikan eksplorasi rinci mengenai fisiologi kehamilan dan laktasi, termasuk perubahan anatomi dan fisiologi ibu, perkembangan janin, dinamika produksi serta komposisi ASI, hingga kebutuhan energi dan zat gizi makro maupun mikro. Pembahasan mengenai penilaian status gizi ibu hamil menggunakan pendekatan antropometri, biokimia, klinis, dan konsumsi makanan memberikan alat praktis bagi tenaga kesehatan untuk mengidentifikasi risiko dan merancang intervensi yang tepat. Tidak hanya itu, bab-bab selanjutnya menguraikan mikronutrien kunci, strategi suplementasi, serta dampaknya terhadap pertumbuhan dan kesehatan bayi, termasuk implikasi asupan ibu menyusui terhadap kualitas ASI.
Melengkapi aspek biologis dan klinis, buku ini menyoroti pentingnya konseling, perubahan perilaku, dan sensitivitas budaya dalam keberhasilan program gizi. Pendekatan ini membantu tenaga kesehatan memahami faktor sosial dan budaya yang memengaruhi pola konsumsi serta penerimaan intervensi. Dengan struktur yang sistematis, bahasa yang mudah dipahami, serta berlandaskan pada bukti ilmiah, buku ini diharapkan menjadi referensi utama bagi mahasiswa, tenaga kesehatan, praktisi gizi, pengambil kebijakan, dan siapa pun yang berkepentingan dalam meningkatkan kesehatan ibu dan anak. Buku ini tidak hanya memberikan pengetahuan, tetapi juga menjadi pijakan penting dalam upaya menciptakan generasi yang lebih sehat, cerdas, dan berkualitas.
