BUKU REFERENSI PENCEGAHAN DAN PENANGANAN GIZI BURUK PADA ANAK

Buku Referensi Pencegahan dan Penanganan Gizi Buruk pada Anak merupakan karya ilmiah yang disusun sebagai acuan bagi tenaga kesehatan, akademisi, dan pengambil kebijakan dalam memahami, mencegah, dan menangani kasus gizi buruk pada anak secara komprehensif. Permasalahan gizi buruk merupakan isu kesehatan yang bersifat multidimensional dan berimplikasi serius terhadap tumbuh kembang anak serta kualitas generasi masa depan.
Buku ini membahas enam topik utama yang saling melengkapi dan menggambarkan pendekatan holistik dalam penanggulangan gizi buruk. Dimulai dari identifikasi awal tanda-tanda gizi buruk pada anak, pembaca diarahkan untuk memahami indikator klinis dan antropometri yang relevan. Selanjutnya, edukasi keluarga tentang pentingnya makanan bergizi ditekankan sebagai pilar utama dalam membentuk perilaku sehat dan mendorong perbaikan gizi dari tingkat rumah tangga.
Bab mengenai strategi pemberian makanan tambahan membahas berbagai pendekatan, termasuk penggunaan pangan lokal, fortifikasi, dan intervensi program pemerintah. Di sisi lain, kolaborasi antara bidan dan ahli gizi ditinjau sebagai model kemitraan lintas profesi yang efektif dalam meningkatkan cakupan dan mutu pelayanan gizi.
Inovasi juga menjadi perhatian penting dalam buku ini, khususnya melalui pemanfaatan teknologi digital untuk memantau status gizi anak secara berkelanjutan dan responsif. Di akhir, buku ini menyoroti upaya peningkatan akses pangan bergizi di daerah terpencil sebagai tantangan sekaligus peluang strategis dalam menciptakan keadilan gizi di Indonesia.
Dengan landasan teoritis yang kuat dan pendekatan aplikatif, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi ilmiah sekaligus panduan praktis dalam pelaksanaan program gizi anak di berbagai tingkat layanan dan wilayah.